Tulipán: significado de sus colores y cuidados

El tulipán es la flor que más gente pide sin saber su nombre. Llegan a la tienda y dicen «esas de tallo largo que se abren y se cierran». Sí, esas.

Y tienen razón en fijarse, porque es una de las pocas flores cortadas que sigue viva de verdad dentro del jarrón. Crece. Se mueve. Busca la luz. Te acuestas con un ramo cerrado y te levantas con otro abierto.

Qué significa el tulipán

El tulipán significa amor declarado, el que ya se ha dicho en voz alta. La rosa arrastra siglos de romanticismo dramático; el tulipán se regala cuando la cosa ya está clara y solo hay que recordarla. Su lectura concreta cambia con el color: el rojo declara, el amarillo alegra, el blanco pide perdón.

Viene de Asia Central, no de Holanda. El nombre nos llegó del turco tülbent, turbante, por la forma del capullo cerrado. Los holandeses lo adoptaron tan bien que hoy nadie recuerda que entró en Europa desde Estambul, en el siglo XVI, como regalo diplomático.

Lo que vino después es de las historias más raras de la economía. Entre 1634 y 1637, un solo bulbo llegó a costar en Ámsterdam lo mismo que una casa con jardín. Había gente hipotecando tierras para comprar bulbos que no había visto florecer. En febrero de 1637 el mercado se desplomó en cuestión de días y arruinó a media ciudad. La primera burbuja financiera documentada de la historia fue de flores.

El significado del tulipán según su color

Del amarillo se cuenta que significa amor sin esperanza, y es cierto que en la Inglaterra victoriana se leía como celos. Pero eso caducó hace más de un siglo. Hoy un ramo de tulipanes amarillos se lee como lo que parece: un día de sol dentro de casa. No te compliques con simbologías de 1880 que solo conocen los libros.

Los jaspeados, los que llevan el pétalo rayado en dos colores, tienen la historia más curiosa. En el lenguaje victoriano de las flores querían decir «tienes unos ojos preciosos». Lo que nadie sabía entonces es que esas rayas las provocaba un virus que infectaba el bulbo, y que los tulipanes más caros de la burbuja holandesa eran justamente los enfermos.

¿Cuántos tulipanes se regalan?

Te vas a encontrar tablas que aseguran que diez tulipanes significan perfección y que quince piden perdón. Te lo digo con franqueza, después de años detrás de un mostrador: eso es marketing de floristería reciente, no lenguaje victoriano. En los tulipanes el mensaje lo lleva el color, no la cuenta.

Lo que sí funciona es una cuestión de estética:

• De 9 a 12 tallos para un ramo de mesa que se vea lleno sin comerse el comedor.
• De 20 en adelante cuando el ramo es el regalo entero y quieres que se note al abrir la puerta.
• Un solo color si buscas elegancia. Mezclados quedan alegres, pero pierden ese efecto de bloque de color que es su mejor virtud.

Cuidados del tulipán cortado, donde casi todos fallan

Los tulipanes no se cuidan como el resto de las flores. Cuatro cosas y duran el doble.

Agua fría, y poca. El agua templada acelera la apertura y te quedas sin ramo en tres días. Con dos dedos de agua basta, porque el tallo es hueco y si lo hundes entero se reblandece. Aquí casi todo el mundo hace justo lo contrario.

Corte recto, no en diagonal. El corte en ángulo es la norma para casi cualquier flor, pero el tallo del tulipán es blando y hueco, y en diagonal se aplasta contra el fondo del jarrón.

Nada de narcisos en el mismo jarrón. Los narcisos recién cortados sueltan una savia que tapona el tallo de sus vecinos. Es la mezcla más habitual en primavera y la que más ramos arruina. Si los quieres juntos, deja los narcisos un día solos en agua antes de reunirlos.

Lejos del frutero. La fruta madura desprende etileno, y el etileno le dice a la flor que ya toca marchitarse. Un ramo al lado de unos plátanos pierde días de vida.

Con eso, cuenta entre cinco y siete días de ramo bonito. Y no te asustes si al tercer día los tallos se han estirado y se doblan hacia la ventana: el tulipán sigue creciendo después de cortado, hasta dos o tres centímetros, y se gira buscando la luz. Gira tú el jarrón cada mañana y se mantiene recto.

¿Cuándo es temporada de tulipanes en España?

De enero a abril. Es cuando llegan con el tallo firme y el capullo cerrado, que es como hay que comprarlos, y también cuando salen mejor de precio. Puedes ver el resto del calendario en nuestra guía de flores de temporada mes a mes.

Fuera de esas fechas se consiguen de cámara, pero llegan más abiertos y aguantan menos, así que preferimos avisar antes que vender un ramo que va a durar tres días. En nuestros ramos de tulipanes el aviso está puesto en la propia ficha por ese motivo.

Un detalle de precio que sorprende a mucha gente: el tulipán es la flor de entrada más económica de casi cualquier floristería. En nuestro caso el ramo pequeño arranca en 33 euros y es el ramo de flores más barato de todo el catálogo. Cuando alguien quiere quedar bien en febrero sin gastar mucho, la respuesta suele ser esta flor. Si andas comparando, te contamos con números cuánto cuesta un ramo de flores según lo que lleve dentro.

Preguntas frecuentes sobre el tulipán

¿Cuántas veces al año florece un tulipán?

Una, en primavera. Por eso la flor cortada tiene una ventana tan marcada, de enero a abril en España, según lo que llegue de campo y de invernadero.

¿Por qué se abren de día y se cierran de noche?

Reaccionan a la luz y a la temperatura para proteger el polen, y el mecanismo sigue funcionando aunque la flor esté cortada. Si tienes el ramo en una habitación caliente se quedará abierto y durará menos.

¿Cuánto dura un ramo de tulipanes en un jarrón?

Entre cinco y siete días con agua fría, dos dedos de agua y lejos de la fruta. Comprados en capullo cerrado, más cerca de siete.

¿Qué tulipán se regala a una madre?

El rosa o el blanco. El rosa por el cariño tranquilo y el blanco porque encaja en cualquier casa. En mayo la temporada ya está de salida, así que para el Día de la Madre solemos recomendar otras flores frescas de temporada que llegan en su mejor momento.

En Antea Flora tenemos tulipanes en su temporada y los llevamos a domicilio en Valencia el mismo día. Y si es agosto y los quieres igual, escríbenos: te diremos con franqueza qué te podemos preparar en su lugar.